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糖精鈉和雞蛋一起吃怎么辦?

2019-04-10 16:56:55 520次瀏覽 分類:行業新聞

  糖精鈉不能和雞蛋一起吃的傳言一直都有,其實這個傳言是真的!糖精鈉是不能和雞蛋一起吃的,這兩者在一起會產生有毒物質,那么糖精鈉和雞蛋一起吃怎么辦?下面請跟隨救世博平台网址精細化工的工作人員來一起學習一下。


糖精鈉和雞蛋一起吃怎么辦?


  1、糖精鈉不能和雞蛋一起吃指的是不能將糖精鈉作為調味品加入雞蛋中或是兩者放在一起烹飪,這樣的烹飪方式存在中毒風險,而吃了熟雞蛋再吃別的含有糖精鈉的食物是沒有問題的。


  2、糖精化學名稱為鄰苯甲酰磺酰亞胺,甜度約為蔗糖的450550倍,有機化工合成產品,是食品添加劑而不是食品,加熱時雞蛋中的安基酸與糖精鈉之間會發生化學反應,生成一種叫糖基賴氨酸的化合物,這種化合物有毒性,過量服用可致命。


  3、如果發生誤食情況,先觀察有無惡心,嘔吐,腹瀉等食物中毒情況,如果三天內沒有癥狀可放心,這表明沒有中毒,記得下次不再這樣吃就可以了。而如果出現任何身體不適的情況,請立即就醫并告知醫生該情況。


  通過上述講解相信您已經明白了糖精鈉和雞蛋一起吃怎么辦,發生誤食情況不要慌張,出現問題要及時就醫,不要隱瞞情況。